9月8日-10日，学校总务中心（门诊部）组织开展食堂全链条防控要点、诺如病毒等疾病防控知识、宿舍消杀等专项培训。

学校食堂和宿舍，是学生们校园活动和防控病毒的关键场所，诺如病毒等疾病感染高发易发。开展诺如病毒等疾病防控知识讲座和消杀培训，是筑牢校园公共卫生安全防线、保障师生健康与正常教学秩序的关键举措。

在食堂，重点讲解：源头防控聚焦食材采购、储存、加工；关键环节强化工作人员健康监测、个人卫生与定期培训建档；传播阻断明确环境清洁消毒与餐具器具消毒；末端防控涵盖就餐人员宣传引导与秩序管理；应急处理详解疑似病例处置；监督检查强调食堂内部自查与外部监督的配合落实。

系统讲解了诺如病毒等疾病的特性，包括感染后的典型症状如恶心、呕吐、非特异性特点，明确感染者及受污染环境、食物、水源等传染源，梳理呼吸道、消化道、接触、气溶胶等多元传播途径，强调发病后3天传染性最强及症状消失后两周仍可能排毒的关键信息，同时介绍基础预防习惯，勤洗手、正确处理污染物等事项。

在宿管中心，重点讲解：消杀的重要性、消杀的工作流程及注意事项，并现场解答公寓管理员提出的问题。

通过本次培训，明确了食堂在食材管理、个人卫生、应急处置等环节的职责，人员掌握了诺如病毒等疾病的核心特性与食堂全链条防控要点，规范了宿舍的消杀流程，为进一步规范开展食堂诺如病毒等疾病防控和宿舍消杀工作奠定了坚实基础，共同守护师生饮食健康与校园公共卫生安全。

来源：总务中心（门诊部）

撰稿人：陈兴

初审初校：陈兴

复审复校：吴英大 武文斐

终审终校：李玉巧